Siapa yang tidak tahu coklat. Disajikan dalam bentuk minuman atau makanan, dengan pelbagai variasi, coklat tetap menjadi suguhan favorit hampir di segala acara.
Coklat hampir digemari setiap orang di seluruh dunia. Sebanyak 16 Dari 20 negara teratas yang mengkonsumsi coklat adalah Eropa. Dengan lima besar adalah Swiss, Austria, Irlandia, Jerman dan Norwegia. Sedangkan Australia berada di urutan ke-9, Amerika ke-11 dan Jepang ke-17.
Pengolahan dan konsumsi produk coklat saat ini masih didominasi negara Barat, dengan 70% dari laba penjualan coklat seluruh dunia terkonsentrasi di kawasan ini. Menurut laporan Nielsen, Paskah adalah salah satu saat paling populer untuk memanjakan lidah pecinta coklat.
Hampir 71 juta pon permen coklat laku terjual menjelang Paskah. Momen laris kedua adalah Halloween. Baru kemudian Valentine dengan 51 juta kilogram coklat terjual.
Adapun 80% pasar coklat dunia hanya digawangi oleh enam perusahaan transnasional, termasuk Nestle, Mars dan Cadbury. Tapi, tahukah Anda, merek coklat apa yang paling disukai di Amerika?
24/7 Wall St mengkaji merek-merek coklat yang paling sering dibeli konsumen di antara 10 merek permen coklat paling populer di AS. Dua perusahaan mendominasi daftar, yakni Mars Inc dan Hershey Company.
Keduanya menghasilkan beberapa merek di antara 10 permen coklat paling populer. Dengan masing-masing memproduksi lima dari 10 merek ternama, raksasa coklat berada dalam persaingan sengit.
Sejarah dari coklat paling populer, menggambarkan bagaimana loyalitas terhadap merek. Delapan dari 10 coklat paling populer diperkenalkan lebih dari setengah abad yang lalu. Cookie Hershey 'n' Creme, merek terbaru di 10 besar, berusia hampir dua dekade.
24/7 Wall St memeringkat permen ini berdasarkan unit yang dijual di supermarket, apotik, pompa bensin, toko-toko dan peritel besar (tidak termasuk Walmart), dalam periode satu tahun yang berakhir 18 Maret 2012.
Angka-angka ini berdasarkan data yang diberikan oleh SymphonyIRI Group, perusahaan riset pasar yang berbasis di Chicago, dimana metodologi SymphonyIRI membagi ukuran permen coklat dalam tiga kategori, yakni dengan berat kurang dari 3,5 ons, lebih dari 3,5 ons, dan ukuran makanan ringan (snack).
Peringkat ini didasarkan pada penjualan unit permen dengan berat kurang dari 3,5 ons, ukuran rata-rata permen coklat di Amerika.
Merek-merek permen coklat yang masuk dalam daftar favorit AS adalah Peter Paul Almond Joy, Hershey’s Cookies 'n' Creme, Milky Way, 3 Musketeers, Twix, Kit Kat, Hershey, Reese, M & M dan Snickers.
Snickers menjadi permen terfavorit dengan 407,41 juta unit terjual selama periode survei. Selain mencatatkan pendapatan tertinggi sebesar US$ 424,11 juta. Sementara M & M berada di posisi populer kedua dengan unit terjual mencapai 383,68 juta.
Adapun untuk pendapatan, Reese berada di posisi kedua, sebesar US$420,45 juta, didukung harga per unitnya yang mencapai US$1,21. Ini adalah harga permen coklat tertinggi dalam jejeran merek favorit AS.
24/7 Wall St memeringkat permen coklat berdasarkan unit yang dijual di supermarket, apotik, pompa bensin, toko-toko dan peritel besar (tidak termasuk Walmart), dalam periode survei satu tahun yang berakhir 18 Maret 2012.
Dari beberapa merek coklat yang paling sering dibeli konsumen, tersaring 10 merek yang paling populer di AS. Dua perusahaan mendominasi daftar, yakni Mars Inc dan Hershey Company. Inilah daftar permen coklat terfavorit di AS.
10. Peter Paul Almond Joy
- Unit terjual: 60,81 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 65,63 juta
- Harga per unit: US$ 1,08
Almond Joy pertama kali diperkenalkan pada 1946, dengan harga 10 sen per batang. Permen yang terdiri kelapa dan almond ini secara signifikan lebih populer daripada coklat Hershey lain yang mirip dengannya, yakni Mounds. Pada 1988, Hershey membeli usaha Petrus Paul’s AS, yang saat itu telah bergabung dengan Cadbury Schweppes.
9. Hershey’s Cookies 'n' Creme
- Unit terjual: 73,44 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 82,23 juta
- Harga per unit: US$ 1,12
Coklat putih berisi potongan kue coklat ini, baru diperkenalkan pada 1994. Namun, tidak butuh waktu lama untuk menjadi favorit nasional. Pada periode survei yang berakhir 18 Maret 2012, Hershey menjual lebih dari 73 juta unit Cookies 'n' Creme, 10% lebih sedikit dari sebelumnya.
8. Milky Way
- Unit terjual: 80,05 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 76,98 juta
- Harga per unit: US$ 0,96
Milky Way, yang disebut MARS di luar AS, terbuat dari karamel dan nougat, dibungkus dalam coklat. Jumlah Milky Way yang terjual dalam kategori coklat kurang dari 3,5 ons, tidak sepenuhnya mencerminkan popularitas permen itu.
Milky Way adalah permen keempat terpopuler dalam ukuran lebih dari 3,5 ons, serta kelima terpopuler untuk ukuran snack. Milky Way Bar yang dirilis pada 1923, adalah coklat batang pertama buatan Mars. Pada 2005, orang AS mengkonsumsi lebih dari 200 juta Milky Way.
7. Three Musketeers
- Unit terjual: 94,41 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 101,47 juta
- Harga per unit: US$ 1,07
Konsep di balik 3 Musketeers cukup sederhana, yakni nougat ringan dibungkus coklat susu. Permen tersebut populer di AS 75 tahun terakhir, sejak dirilis Mars pada 1932. Terjual lebih dari 94 juta unit pada periode survei, hanya dalam kategori kurang dari 3,5 ons.
Merek ini juga merupakan kesembilan terpopuler dalam ukuran snack, dengan lebih dari 14 juta unit terjual. Salah satu daya tariknya adalah fakta nutrisinya. Mars mengklaim, 3 Musketeers memiliki 45% lebih sedikit lemak daripada merek coklat terkemuka lainnya.
6. Twix
- Unit terjual: 161,76 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 193.99 juta
- Harga per unit: US$ 1,20
Diperkenalkan pada 1967, Twix adalah permen coklat keenam terfavorit di AS, dan ketiga paling populer untuk Mars. Dalam periode survei, lebih dari dua kali lebih banyak unit Twix terjual dari Milky Ways. Twix juga permen paling populer kedelapan ukuran snack..
5. Kit Kat
- Unit terjual: 192,13 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 209,86 juta
- Harga per unit: US$ 1,09
Kit Kat adalah permen coklat kelima terfavorit untuk kategori di bawah 3,5 ons, dan delapan terpopuler dalam kategori lebih besar dari 3,5 ons. Kit Kat ukuran Snack keenam paling populer.Setelah coklat batang klasik Hershey, Kit Kat adalah coklat paling populer Hershey.
Keempat batang wafer yang ditutup coklat, pertama kali dirilis di London pada 1935 di bawah Chocolate Crisp Rowntree. Popularitas coklat ini tumbuh pesat dua tahun kemudian, ketika dinamakan Kit Kat.
4. Hershey
- Unit terjual: 249,45 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 261,43 juta
- Harga per unit: US$ 1,05
Hampir 250 juta coklat Hershey dari ukuran kurang dari 3,5 ons, terjual dalam periode survei. Memulai debutnya pada 1900, Hershey kini dianggap ikon coklat AS.
Selama Perang Dunia II, perusahaan memproduksi lebih dari satu miliar coklat Hershey sebagai ransum bagi tentara AS. Hershey adalah permen kedua terpopuler dalam kategori lebih besar dari 3,5 ons dan ukuran snack kelima terpopuler.
3. Reese
- Unit terjual: 347,16 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 420,45 juta
- Harga per unit: US$ 1,21
Peanut butter cups Reese diciptakan 1923 oleh Harry Burnett Reese ketika ia bekerja di pabrik Hershey di Hershey, Penn. Reese mundur dan dan mendirikan H.B. Reese Candy Company untuk menjual permen.
Tidak sampai 1963, ketika Hershey, yang kemudian dikenal sebagai Hershey Chocolate Company, membeli perusahaan Reese, bersamaan hak peanut butter cups. Reese kini menjadi coklat terfavorit ketiga untuk kategori di bawah 3,5 ons dan dua terbesar dari pendapatan penjualan.
2. M & M
- Unit terjual: 383,68 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 417,26 juta
- Harga per unit: US$ 1,09
Dikenal sebagai cara nyaman untuk membawa coklat dan menghindari mencair, permen bercangkang keras ini pada awalnya dijual secara eksklusif untuk militer. Dirilis pada 1941, M & M kini adalah coklat kedua terpopuler di AS.
Permen ini telah mencapai pebagai negara, termasuk menjadi permen pertama yang dikirim ke luar angkasa. M&M adalah permen coklat yang paling populer untuk unit dengan berat 3,5 ons atau lebih, berkat penjualan produk yang lebih besar.
1. Snickers
- Unit terjual: 407,41 juta
- Penjualan dalam dolar: US$ 424,11 juta
- Harga per unit: US$ 1,04
Snickers menjadi permen coklat terpopuler di AS, dengan lebih dari 400 juta unit untuk ukuran kurang dari 3,5 ons dijual pada periode survei.. Snickers juga permen coklat paling populer di dunia, menurut perusahaan.
Coklat batang yang mencakup kacang, karamel, nougat, dilapisi coklat ini, sudah ada sejak 1930. Saat ini, lebih dari 15 juta Snickers diproduksi setiap hari. Snickers juga mendominasi kategori ukuran snack, menjual lebih dari 48 juta unit pada periode survei.
(Berbagai sumber)
